Domaine Saint Paul – Pinot noir du Pays d’OC – Bio26,00 €
Deze wijn is afkomstig van 100% biologische landbouw, een zeldzame, smakelijke, heerlijke en makkelijk drinkbare wijn.
Op een goede mezze, pasta, het beroemde botje en vis (vers geserveerd).
Le chant des Garrigues – Saint Chinian25,00 €
De nobele Rhône-druivensoorten ondergedompeld in de zon Een kruidige wijn met een vleugje kers.
Op pittige gerechten en in saus, gevogelte, salades en gefrituurd voedsel.
La Ferreyre – Côtes de Bordeaux23,00 €
Een ronde en elegante wijn. Mooie substantie en gesmolten tannines, lichte bitterheid in de afdronk.
Heldere geelgouden kleur. Boeket van hazelnoten, karamel en een fijne hint van vat. Weelde en dikte in de mond. Vanille afdronk.
Bourgogne Aligoté « Domaine Félix »24,00 €
Geel, bleekgroene kleur, briljant, lichtgevend en helder. De neus is jong en fris en drukt zich levendig uit in een wervelwind van fijne bloemige en fruitige geuren.
De kristallijne kleur met groene reflecties. Op de neus staat het "sauvignonne".
Sauvignon is een zeer herkenbare druivensoort van zwarte bes en grapefruitknop.
1/419,00 €
ROSÉ WIJNEN
Alsace Pinot noir d’Alsace Giersberger25,00 €
Neus van rood fruit, zwarte bes. Een zeer elegante mond met een zeer volle en gestructureerde afdronk.
1/216,00 €
Côtes de Provence Les Palmiers du Galoupet21,00 €
Met een mooie snoeproze kleur, een neus van rijpe aardbeien en exotisch fruit, is het een fruitige wijn, evenwichtig, rond en lang in de mond.
Cuvée prestige Domaine Skouras22,00 €
Griekenland Peloponnesos
Lichtroze jurk. Aanhoudende boeket van wilde aardbeien en frambozen, tonen van houtskool. Ronde wijn in de mond kruidig met een sterke persoonlijkheid, frisse frambozen nasmaak.
RODE WIJNEN
Loire Saint Nicolas-de-Bourgueil "Domaine Olivier"24,00 €
Mooie kleur van intens rood, bijna paars. Het is een volle wijn, met aroma's van rood fruit gedomineerd door frambozen.
Rhône Cairanne – Exclusief en uitzonderlijk26,00 €
Rauw zonder zwavel of sulfiet. Een Rhône-nugget. Een pure wijn, zonder enige toevoegingen. Een mooie fruitige neus met complexe aroma's. Dan zeer aromatische kruidige tonen. De afdronk is krachtig en fris tegelijk, met een mooie aanwezigheid van Grenache.
Blaye-Côtes de Bordeaux - Gardut Haut Cluzeau "Prestige"26,00 €
Grote finesse, licht houtachtig en gestructureerd. Een elegante en krachtige wijn tegelijk.
37,5 cl15,00 €
St. George Domaine Skouras27,00 €
Griekenland Peloponnesos.
De neus onthult aroma's van bramen, zwarte frambozen en rijpe aardbeien met een vleugje anijs en kruiden zoals kruidnagel en kaneel. Het is een medium body wijn met een elegante textuur, evenwichtige zuurgraad en rijpe, elegante tannines.
Bordeaux – Château Puy Castera33,00 €
Volle vintage, rijk aan kleur en materiaal. Intense neus van zwart fruit, rokerige tonen van leer. De smaak is ook robuust, warm en volumineus. Zeer goede veroudering.
Cabernet Sauvignon Domaine Hatziichali28,00 €
Centraal Griekenland.
Elegant boeket met tonen van cassis, bramen, kruiden en een rokerige geur. Uitstekende combinatie van kracht, complexiteit en gratie in de mond. Rijke wijn met goed afgeronde tannines en een weelde van fruit eindigend met tonen van tabak. Lange en elegante afdronk.
DE RODE
ONZE PRESTIGE WIJNSELECTIE
Bordeaux Saint Emilion Grand Cru Château Grand Pey Lescours42,00 €
Bijzonder subtiele wijn. De fruitige aroma's doen denken aan gedroogde vijgen, kersen, exotisch fruit en zoete kruiden. We vinden de zeer rijpe oogst in een soepele en ronde textuur, met fijne tannines.
Rhône Châteauneuf du Pape "Vieux Terron"46,00 €
In de neus worden aroma's van zwart fruit (kersen, zwarte bes), kruiden en vanille uitgeademd. In de mond een grote aromatische complexiteit van kruiden en rijp fruit met harmonieuze tannines. De afdronk is persistent en neigt naar zoethout en peperige tonen.
